雅墨18年單一麥芽威士忌珍稀選桶系列 – 法國波爾多聖朱里安紅酒桶

AULTMORE 18 Year Old EXCEPTIONAL CASK – SAINT JULIEN Bordeaux Cask

在雪莉桶及波本桶中熟成16年，再換桶至法國波爾多聖朱里安紅酒桶中陳釀2年，增添紅色漿果及核果香氣

酒款介紹

略泛紅的金色酒液中散發鮮明的紅色漿果香氣，並透露熟成水果、香草軟糖與奶油杏仁等甜美口感，尾韻一抹核果點綴，舌尖彷彿品嘗淋上金色糖漿的洋梨杏仁塔，酒體絲滑柔順

位於斯佩塞產區的雅墨酒廠常年籠罩在霧氣之中，因從地下湧出的天然泉水令其蘚沼遍布，所以酒廠四周的土地被稱為——霧沼（Foggie Moss，“霧氣繚繞的沼澤”）。雅墨源於蓋爾語的“Allt Mohr”，意思是“巨溪”，意味著所有的泉水都經它匯入霧沼，終日霧氣繚繞的寫照。